題:
對食物/生物進行基因改造的目的是什麼?
pikk
2012-04-16 17:56:11 UTC
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在新聞,文章等上,談論轉基因食品和生物的專家經常提到其劣勢,例如

  • 它們可能危害人類健康
  • 過敏症可能會加劇,可能會出現新的過敏症類型
  • 可能對環境造成損害

所以我想知道,對食品進行基因改造的目的是什麼/生物?換句話說,這有什麼優勢?

五 答案:
shigeta
2012-04-17 00:56:37 UTC
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GMO食品具有巨大的潛力,可以使食品更便宜地生產且更有營養。

最常見的GMO食品中至少添加了一個基因-一種使植物抗RoundUp的酶-同一家公司(孟山都公司)生產的除草劑。這使農民能夠以低得多的勞動強度來種植作物,以保持植物的健康。它確實要花一些錢,而且人們想知道使用這麼多的綜述是否好。我不會從中受益,但是您可以看到這可能是種更經濟的農作物種植方式。 roundUp是可生物降解的,並且僅在FYI的情況下就會在大約3週內分解。

其他轉基因食品可以使農作物更耐乾旱,疾病或昆蟲。這可能使農作物能夠在某些地區或更長的生長季節中生長-對於像西紅柿或水稻這樣的口渴作物來說,這是一個很大的優勢。其他轉基因項目可能使我們使農作物更具營養。著名的例子是黃金大米,它已被增強以產生維生素原A,這將有助於數百萬因飲食中缺乏維生素而每年死亡的兒童的營養不良。

在營養學領域,人們也付出了很多努力,在這種情況下,可食用植物可以生產疫苗和普通藥品,以使其易於加工甚至直接銷售。

對於那些能夠負擔得起有機食品和自由放養牛肉的人們,我認為它的優勢在於它的存在,但是對於一個飢餓的世界,轉基因食品可以幫助解決一些重大問題。

還有一個類似的改良棉廠。這種棉花雖然沒有營養,但生產起來卻便宜一些。可以設計出一種轉基因棉,以減少對布的處理,從而減少對環境的影響。我認為每份大米實際上都沒有太多的生物活性維生素A。
user560
2012-04-17 03:41:41 UTC
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在這裡已經提出的“黃金大米”的例子中,我很自由地查找了一些有關這種轉基因生物的文獻。 Beyer等人的本文。描述了將β-胡蘿蔔素生物合成途徑引入水稻菌株。大約十年後, Tang等人進行了一項臨床試驗,以測量被定義為臨床上維生素A含量較低的人群能夠獲得多少β-胡蘿蔔素。他們發現,在這一人群中,β-胡蘿蔔素可以有效地大量轉化為維生素A,這提供了減少維生素缺乏症的理論目標實際上是可以實現的。

如拉里指出,實驗室改良的GMO植物允許靶向非常特定的基因或一組基因,而不是將兩種植物雜交並篩選後代以獲得比不希望的特徵更理想的特徵。重要的是要知道,自從智人創造了稱為農業的原始農業形式以來,我們就一直從事轉基因植物的生產。每次農民選擇種子製成的植物,在寒冷的天氣中會變得更健壯,或者產生的果實多汁一些,這是有意的行為,下個季節生產更高質量的農作物(具有某些性狀)。我們所說的以及現在仍然稱做農業與轉基因農業實踐之間的唯一區別是如何精確控制各個基因的操縱。能夠對基因組進行測序和操縱的顯而易見的副產品是,我們可以更快地,更廣泛地創建和測試新品種,其速度可能需要幾十年甚至幾代人的時間。這是提高我們的食品質量和農作物健壯性的一個非常重要的機會,並且與10,000年前的情況一樣“自然”。

Larry_Parnell
2012-04-16 21:00:46 UTC
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就作物,以食物為目的的植物而言,一個優勢是對單個基因的靶向修飾。古典植物育種緩慢,不精確,並具有許多不利益處。例如,如果為了獲得B的性狀之一(例如種子的含油量)而將植物A與B進行雜交,則後代將擁有B基因組的一半(後代一半,每個後代的另一半則是另一半)。所有可能的等位基因,以及許多雜種可能帶有不太理想的B特性,例如發芽和成熟時間改變,這對農民來說是個很大的問題。為了使後代連續7代獲得75%A,87%A,93%A等的後代,必須對A進行回交。這需要時間-做那些回交並測試感興趣的特徵是否仍然存在。知道含油基因或一組基因可以通過單獨修飾該基因,同時保持A品種的所有其他有利性狀來加快此過程。

這只是一個例子。如果我想到其他人並且有時間描述這些情況,我將在此處添加此類信息。

yotiao
2012-04-17 13:02:56 UTC
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我想補充一點,不幸的是,大多數可能顯著改善人類狀況的轉基因生物(例如,通過抗旱/耐鹽,大大提高產量或營養價值)都仍在開發中(或什至沒有)因為在世界某些地區,公眾普遍反對轉基因生物(例如歐洲;有人記得西紅柿嗎?),並組織了針對轉基因生物的運動(並非基於事實;即綠色和平組織& Co)。

所以是的,轉基因生物可以促進作物的營養價值,對環境條件的抵抗力或變化和/或單產的增加,但目前還不存在。

以上內容並不意味著到目前為止,我們擁有的一切(抗蟲作物,減少疾病的轉基因昆蟲或黃金大米)並不重要,因為它確實如此,並且這並不意味著當前的GMO的法律/政治背景還不錯,因為它不是

我相信現在在歐洲種植了一種轉基因馬鈴薯,用於造紙。
Naveen Kumaar
2015-09-18 19:48:14 UTC
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想像一個蘋果在切開後不會變成褐色(氧化)。 enter image description here想像一個西紅柿,它不會起皺並且長時間不會腐爛。 enter image description here

想像一下,一隻雞和魚在短時間內孵化出更多的肉 enter image description here enter image description here enter image description here

在內分泌學中,要獲取一個單位的生長激素,必須從屍體中獲取1000個垂體。想像一下一種細菌,它會產生生長激素和其他激素,例如胰島素,用於治療和研究目的想像一下一種針對香蕉牛奶和肝炎的流感疫苗。吃得到保護的食物 enter image description here

想像一下富含鐵的大米(強化)玉米,其營養完全,沒有氨基酸滯後 enter image description here想像一下在夜晚路邊發光的樹木可以防止事故發生 enter image description here

而且,轉基因生物的優勢越來越多。唯一的問題是道德問題,即我們按照自己的意願改變生態系統,希望它崩潰,或者我們可能滅絕,或者我們可能導致其他物種滅絕。但這只是一次機會,這是毫無意義的恐懼。從科學的角度來看,邏輯是首要的,我們甚至可以使滅絕活著。所以我們有了力量,就必須使用它,而不會浪費它



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