題:
溫暖的冬天將如何影響楓樹汁的生產?
David
2012-02-28 22:36:29 UTC
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過去的冬天(2011-2012年)比往常溫暖。

通常在2月下旬,當每日最高氣溫超過冰點時,樹木才被砍伐。但是,假設最高溫度低於冰點的日子相對較短,這將如何影響汁液流動的時間和數量

我不知道數量,但是在新罕布什爾州,樹液已經在流動-比我所知道的早了兩週。
一 回答:
Oreotrephes
2013-07-10 11:11:57 UTC
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本文對氣候變化對楓樹汁生產的影響有清晰的解釋(有良好的鏈接支持),包括以下內容:

楓樹在涼爽的夜晚和寒冷的夜晚之前會產生最好的樹液-寒冷的天氣會使樹上的樹液凍結,從而產生低壓真空,從根部吸取更多的樹液。第二天溫度升高時,樹液就會融化並滲入樹中,便於收集。當溫度異常升高時(如最近那樣),就不會發生此過程。引發芽的激素也會降低汁液的糖含量並破壞其味道。這意味著將大量的樹汁煮成一加侖的糖漿。



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